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这才是黑蘑菇炒马铃薯正确做法,比饭店的都好吃,清脆爽口味道棒
发布日期:2020-08-18 02:44   来源:未知   阅读:

黑蘑菇现在也是一种很多的人都能够经常食用到的常见普遍的食材了,黑蘑菇的价格还是算的上比较便宜的,所以会让很多的人都经常的把黑蘑菇购买回去到家里自己动手制作成不同类型好吃可口的食物端上饭桌来跟家人或者朋友们一起享用,黑蘑菇的口感脆爽嫩滑味道鲜香清甜,是许多的人都十分的爱吃的一道食材,黑蘑菇中所蕴藏的营养成分也是十分的丰盛的,富含很高的膳食鲜味以及微量物质,常吃黑蘑菇可以起到促进吸收消化、提升抵抗力等等的功效,能够给身体带来非常大的帮助,而黑蘑菇的烹饪方法也是有着非常多种的,现在要来给大家介绍的是会儿蘑菇的一种十分家常的烹饪方法,名字叫做黑蘑菇炒马铃薯,做法也是非常的简单轻松的,不管是口味或者是营养都是非常的出众,那么赶快来给大家介绍一下这一道黑蘑菇炒马铃薯的烹饪步骤和细节吧。

在正式开始这一道黑蘑菇炒马铃薯的烹饪过程之前,需要先提前动手把这一道黑蘑菇炒马铃薯在烹饪的过程中所有需要使用到的调味料以及食材全部都给准备完全,准备马铃薯、食盐、青辣椒、蒜头、生姜、生抽、食用油、黑蘑菇和白醋,将这道黑蘑菇炒马铃薯在烹饪的过程里要使用到的调味料和食材都给准备好了之后,我们就可以开始这一道会儿蘑菇炒马铃薯的烹饪过程了。

第一步先来把马铃薯给动手进行一下处理,将马铃薯的皮给去除掉了之后,用清水将马铃薯给仔细的进行一下搓洗,接着将马铃薯表面的水分给晾干了之后,切成马铃薯片放进到盆里,往盆里倒入清水没过马铃薯片了之后,就可以放在旁边等一下再来使用了。第二步把黑蘑菇来动手给进行一下处理,将黑蘑菇用清水给仔细的冲洗好了后,把黑蘑菇的梗给去除掉,接着将黑蘑菇给切成小块后放进到盘子中等一下再来使用。

第三步将配料都来动手给进行一下处理,把生姜、青辣椒、蒜头和香葱都分别的给用清水给冲洗好了之后把水分给晾干,接着切好放进盘子中等一下再来使用。第四步把锅子拿到火上把水分给烧没并且把锅子烧的热了后,将食用油给放入到锅中,把锅中的食用油给烧到滚了,就能够把蒜头、生姜给放入锅里来煸炒,煸炒的生姜和蒜头的香味都散发出来了为止。

第五步接着将马铃薯片也倒入锅里开始煸炒,煸炒到马铃薯片开始变软了之后,加入一些白醋均匀的煸炒一下,接着将黑蘑菇和青辣椒也倒入到锅中,煸炒到锅里的食材差不多都熟了的时候,就可以把食盐、生抽和蚝油倒入锅里来煸炒均匀,最后将葱花给撒上后,倒入盘子里就能够开动了。